杨维先生(执行董事、董事会主席兼行政总裁)
杨维先生，51岁，于本公司注册成立之日2014年2月24日获委任为执行董事并兼任董事会主席及行政总裁。杨先生为本集团创办人之一，主要负责本集团整体公司策略、管理及业务发展。杨先生亦为薪酬委员会及提名委员会成员。
杨先生于1992年与兄弟杨润全先生及杨润基先生创办本集团。此后，杨先生致力于业务发展，将香港九龙的一家小规模经营的餐厅，发展成为香港全服务式餐饮连锁集团，而根据Frost & Sullivan报告以2013年销售收益计算在中式餐饮业中位于前三位，有超过50家餐厅遍布香港。 2002年，杨先生首创「陶源」品牌，扩大业务模式及开拓收入来源。
杨先生于1980年代成为厨师。创办本集团前，杨先生于香港多个餐厅担任包括厨师及经理等多个职位，积累丰富的餐厅管理及日常营运经验。
杨先生于香港餐饮业乃公认的企业家，曾担任餐饮业多个职位，于2014年获优质旅游服务协会委任为理事会成员，现任现代管理（饮食）专业协会副会长。杨先生亦为香港中华总商会永久会员。
杨先生为杨润全先生及杨润基先生的兄弟，亦兼任本集团所有成员公司的董事。
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杨润全先生(执行董事兼联席营运总裁)
杨润全先生，58岁，本集团创办人之一，于2014年6月10日获委任为执行董事，兼任本公司联席营运总裁，主要负责「陶源」系列品牌餐厅的策略发展及管理。
杨润全先生于1992年与杨先生及杨润基先生创办本集团，以高品质食品菜肴招揽优质客户，掌管「陶源」品牌餐厅的创立及发展。
杨润全先生有逾30年餐饮业经验。杨润全先生擅长餐厅营运及质量保证，此乃基于曾于1980年代在中港多家餐厅（包括北京香格里拉饭店、广州花园酒店及美心食品有限公司属下多家餐厅）出品部门工作的丰富经验。以现时及先前于餐饮业的职务计算，彼具有丰富的餐厅经营及管理经验。
杨润全先生为杨先生及杨润基先生的兄弟。
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杨润基先生(执行董事兼联席营运总裁)
杨润基先生，52岁，自2014年6月10日担任本公司执行董事。杨润基先生与杨润全先生共同担任本集团联席营运总裁，主要负责「富临」系列品牌餐厅的管理及策略发展。
于1992年杨先生及杨润全先生创办本集团前，杨润基先生早已投身香港餐饮业，有逾30年的丰富经验，曾于香港多家餐厅担任不同职务。
杨润基先生在餐饮业具有相当地位，2009年至2010年获「饭店业中华英才百福榜」颁发「白金五星勋章」，在业界的荣誉亦包括现时担任香港餐饮联业协会会董的职务，亦于2013年7月获香港五常法协会颁发「金带」兼获选为董事。
杨润基先生为杨先生及杨润全先生的兄弟。
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梁兆新先生(执行董事兼行政总厨)
梁先生，54岁，自2014年6月10日起出任本公司执行董事，目前担任本集团行政总厨以及出品及采购部、中央厨房及物流中心主管，负责出品管理、新产品开发以及质量监控等。
凭借逾30年的经验，梁先生为资深主厨，具有在香港、中国及日本餐饮行业的工作经验。其职业生涯的成就包括于1980年代任职于香港美心食品有限公司、中国广州花园酒店及日本青森The Royal Hotel。梁先生于1995年7月加入我们的出品部门担任主厨，此后一直从事质量保证工作，于2004年6月晋升至现时行政总厨的职位。
梁先生完成2007年4月香港五常法协会组织的「绿带」课程增进行业知识，其后更于2013年7月晋升至「黑带」。梁先生亦参加香港生产力促进局举办的高级食品生产及管理海外训练课程，并于2005年2月成为推广高级餐饮的国际非营利机构厨皇会大使。梁先生亦于2005年4月获香港基督教服务处观塘职业训练中心颁发食物卫生经理训练课程证书。
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范駿華先生
范先生，37歲，於2014年10月28日獲委任為本集團獨立非執行董事，全面監察本集團的管理。
范先生自2006年起為香港執業會計師，有逾8年經驗。其於1999年12月獲得香港大學工商管理（會計及財務）學士學位，並於2007年8月獲得倫敦大學法律學士學位。范先生自2006年1月起任職泛華會計師行執業會計師，在此之前，其為花旗環球金融亞洲有限公司副總裁及香港羅兵咸永道會計師事務所理事。范先生自2011年8月起為英國特許公認會計師公會成員，亦自2006年9月起為香港會計師公會成員。自2003年1月起，范先生為香港會計師公會成員。范先生為香港華人會計師公會理事，亦為中國人民政治協商會議浙江省委員會第十屆及第十一屆委員、中國人民政治協商會議深圳巿委員會第四屆及第五屆委員及香港青年聯會副主席。
范先生亦為聯交所主板上巿公司米蘭站控股有限公司（1150）、莊士中國投資有限公司（298）、勒泰控股有限公司（112）及盛諾集團有限公司（1418）的獨立非執行董事。2009年2月28日至2014年4月1日，范先生擔任聯交所創業板上巿公司中國基建港口有限公司（8233）的獨立非執行董事，並於2009年10月9日至2012年3月1日擔任聯交所主板上巿公司遠東控股國際有限公司（36）的獨立非執行董事。
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鄔錦安先生
鄔先生，40歲，自2014年10月28日以來擔任本集團獨立非執行董事，獲董事會委任負責全面監督本集團的管理。
鄔先生有豐富的香港餐飲業經驗，包括任職於捷榮國際控投有限公司（股份於新加坡證券交易所上巿（T26）（直至2013年10月）），捷榮國際控投有限公司從事向香港、中國及亞洲食肆供應咖啡、茶及相關雜貨的業務。鄔先生於2005年7月加入捷榮國際控投有限公司，現任捷榮國際控投有限公司的執行董事、集團企業服務部總經理及集團財務總監，負責協助主席及行政總裁制訂企業發展策略。在此之前，鄔先生於2001年4月至2004年6月擔任香港國際貨櫃碼頭有限公司（在香港葵涌碼頭經營多個港口）會計師，並於1997年6月至2000年7月擔任德勤會計師事務所註冊會計師。通過該等過往及現時職位，鄔先生有逾16年財務及會計經驗。
鄔先生於1997年1月獲得香港城巿大學會計學士學位，並於2009年10月獲得香港理工大學公司治理碩士學位。鄔先生分別於2008年9月及2010年4月成為香港會計師公會資深會員及香港特許秘書公會會員，亦分別於2010年7月及2010年4月成為香港稅務學會資深會員及英國特許秘書及行政人員公會會員。鄔先生自2012年6月以來一直為香港董事學會會員，亦證明其具有擔任董事所需學識及資格。
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伍毅文先生
伍先生，56岁，自2017年9月22日起为独立非执行董事，负责监督本集团的整体管理。
伍先生于香港法律界拥有逾26年经验。伍先生现为冯黄伍林有限法律责任合伙律师行合伙人。于冯黄伍林有限法律责任合伙律师行担任现时职务前，伍先生于1985年10月至1989年9月任职香港政府行政主任。于1989年8月在伦敦大学毕业以及于1992年9月在李楚正律师事务所完成实习后，彼于1992年10月成为香港合资格律师。伍先生于1992年10月至1995年12月于高汉钊律师楼担任助理律师。于1996年1月，伍先生成立陈伍林律师行，并担任合伙人，直至该律师事务所于1999年3月易名为冯黄伍林律师行为止。于1999年4月至2016年3月，彼担任冯黄伍林律师行的合伙人。于2016年4月1日，冯黄伍林律师行易名为冯黄伍林有限法律责任合伙律师行，而伍先生自此担任合伙人。
伍先生于1985年12月毕业于香港中文大学，获颁社会科学学士学位。彼其后于1989年8月获颁伦敦大学法律学士学位（校外课程）。彼自2002年10月起为香港国际仲裁中心的认可调解员，并自2006年6月起成为婚姻监礼人。伍先生亦自2015年12月起获中国司法部委任为中国委托公证人。伍先生于2012年担任香港政府中央政策组非全职顾问，并自2016年11月起成为中国佛山市三水区政协委员。
