「貊炙」(맥적)古意即韓式燒肉，是高麗固有飲食文化。今日的貊炙是香港首間韓式扒房，以高麗古有韓燒飲食文化為靈感，將固有韓燒體驗呈現於現代韓燒餐枱上。自設熟成櫃，提供多款特色韓式料理及多款來自世界各地的高質肉品，特別推介美國最高級別 USDA Prime牛肉品。同時設有3間VIP廂房，是私聚社交、商務活動的不二之選。