集團業務主要為餐館營運、銷售食品以及美食廣場營運。本集團的餐館營運主要分為三個系列：「富臨」、「陶源」及「概念」系列，務求滿足不同顧客的飲食偏好，提升餐飲體驗。

集團不斷擴展多元化自家品牌以及引進國際知名品牌美食，至今已發展成為頗具規模的餐飲集團，現擁有超過100間餐館的龐大網絡，發展成為香港最大規模的餐飲集團之一。

集團貫徹執行「三優理念」─ 優質環境、優質出品、優質服務的營運方針，務求達至「真心、真味」，將最優質的飲食體驗帶給顧客。至今集團仍致力不斷創新和提升，為客戶帶來更優質、更貼心的餐飲體驗和產品，以滿足客戶多樣化的需求。